●2001年よりUSDA(米国農務省)の認証業務を引き継いだNSF(国際衛生科学財団)の「3H」認証品です。「H1」認証品は、食品加工場所で使用できますが、食品に触れてはいけない油です。「3H」は食品離型として、食品に触れても安全な油です。 ●※無味無臭